CLEO SOOTHING

素朴な焼き上がりの米粉マフィンは、小ぶりながらもしっかりとした密度感があり、優しい甘みがじんわりと広がります。葛飾区金町の路地に佇む「CLEO SOOTHING」では、小麦粉を控えたい人にも嬉しいグルテンフリーの焼き菓子が並び、アップルシナモンやキャロットケーキなど日ごとの味わいが楽しめます。しっとり、もっちりとした独特の口あたりは、お腹も心もふっと満たしてくれる心地よさです。

焼き菓子と並んで評判なのが、シンプルで甘さ控えめに仕立てられたバスクチーズケーキや、黒蜜ときな粉で味わう豆乳のパンナコッタといった多彩なデザートです。合わせるコーヒーはエスプレッソ抽出をベースにしており、豆の焙煎度合いを選べるのも魅力的なポイントです。まろやかなミルクの甘みが引き立つカフェラテにしたり、中煎りや深煎りの香ばしさをダイレクトに味わったりと、その日の気分に応じた一杯を選べます。

店内は木の温もりを感じる家具やタイル貼りのカウンターが配され、落ち着いた音楽が流れる静かな空間です。ゆったり座れるソファー席や半個室のような一角もあり、一人での息抜きから散歩途中の立ち寄りまで穏やかに過ごせます。マフィンやドリンクはテイクアウトにも対応しているので、自宅や外出先でのおやつにも重宝します。